主料:
鸡蛋适量，
生抽适量，
老抽适量，
啤酒适量
辅料:
花椒适量，
干红椒适量，
姜片适量，
葱段适量，
橘子皮适量卤鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋煮熟，捞出用凉水浸泡。
2.剥去外壳，在鸡蛋上轻轻划几条小口（容易入味）。
3.锅中放入花椒，干红椒，橘子皮，姜片，葱段。
4.放入鸡蛋，加入啤酒，生抽，老抽。
5.小火煮10分钟即可。
6.最后，就是开吃啦??
小窍门&温馨提示
所有食材用量都适量，根据鸡蛋多少决定用量多少。一般10分钟就可以啦！我是煮了十几个鸡蛋，啤酒是放了一罐330ml的，橘子皮一个，因为啤酒放的比较多，所以煮的时间不止10分钟，大概半个小时左右，感觉更入味呢。一般根据鸡蛋多少啤酒适量，10分钟就可以吃到美味的卤鸡蛋的哦??
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小吃 家常菜 早餐 鸡蛋
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